Domaine du Petit Métris "R" Coteaux du Layon Blanc 2023

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Domaine du Petit Métris

"R"

Coteaux du Layon AOP

Blanc 2023

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours des Ligers 2024 : Liger d'or
	Pays	France
	Région	Loire
	Appellation	Coteaux du Layon
	Cuvée	"R"
	Couleur	Blanc
	Millésime	2023
	Cépage	Chenin
	Alcool	12,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en foudre de chêne. Elevage en foudre de chêne. Sols schisteux.

Œil

Couleur jaune, soutenue.

Nez

Généreux, intense, arômes de fruits, arômes de fruits exotiques.

Bouche

Harmonieuse, intense, subtiles notes de fruits exotiques, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Tapenade, Foie gras, Fromage de brebis, Desserts au chocolat

Potentiel de garde

De 2024 à 2029

Allergènes

Aucun allergène identifié