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Domaine du Petit Métris | Boutique du vigneron
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Domaine du Petit Métris
  • Le guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile(s)

Domaine du Petit Métris

Les Tétuères
Coteaux du Layon AOP
Chaume
Premier Cru
Blanc 2017
Fin et élégant.
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du domaine
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Loire
Appellation Coteaux du Layon Chaume
Classification Premier Cru
Cuvée Les Tétuères
Couleur Blanc
Millésime 2017
Cépage Chenin
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Fermentation en barrique. Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur dorée, profonde, reflets cuivrés.

Nez

Elégant, subtil, arômes d'abricot, arômes d'agrumes, arômes de coing, arômes de minéral.

Bouche

Harmonieuse, concentrée, ample, notes de coing, notes de fruits exotiques, notes de miel, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Foie gras pôélé, Fromage de brebis, Desserts au chocolat

Température de service

8° - 10°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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