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Domaine du Petit Métris | Boutique du vigneron
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Domaine du Petit Métris
  • Wine Spectator 2018 : 93 points

Domaine du Petit Métris

Coteaux du Layon 1er Cru Chaume
Coteaux du Layon AOP
Chaume
Premier Cru
Blanc 2015
Vin ample et généreux, équilibré par une agréable fraîcheur.
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Expédié par GAEC Joseph Renou et Fils
Distinctions Wine Spectator 2018 : 93 points
Pays France
Région Loire
Appellation Coteaux du Layon Chaume
Classification Premier Cru
Cuvée Coteaux du Layon 1er Cru Chaume
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Cheninle chenin
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Fermentation en foudre de chêne. Elevage en foudre de chêne. Sols schisteux.

Œil

Couleur or, intense, reflets or jaune.

Nez

Délicat, fin, arômes de coing, arômes de fruits exotiques, arômes de toasté.

Bouche

Fraîche, intense, tendre, souple, légèrement minérale, corps structuré, longue persistance.

Température de service

8° - 10°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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