Domaine du Petit Métris Coteaux du Layon 1er Cru Chaume "François-René" Coteaux du Layon Chaume Blanc 2022

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Domaine du Petit Métris

Coteaux du Layon 1er Cru Chaume "François-René"

Coteaux du Layon AOP

Chaume

Premier Cru

Blanc 2022

Très bel équilibre, associant fraicheur et fruité.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Loire
	Appellation	Coteaux du Layon Chaume
	Classification	Premier Cru
	Cuvée	Coteaux du Layon 1er Cru Chaume "François-René"
	Color	Blanc
	Vintage	2022
	Grape variety	Chenin
	Alcohol	13,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles par tris successifs. Fermentation en foudre de chêne. Elevage en foudre de chêne, Bouchon traditionnel en liège. Sols schisteux.

Appareance

Couleur or, intense, reflets or.

Nose

Elégant, fin, arômes d'agrumes, arômes de fruits compotés, arômes de fruits mûrs.

Palate

Fraîche, intense, ample, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Foie gras pôélé, Fromage de brebis, Desserts aux fruits

Serving temperature

9° - 14°

Aging potential

De 2023 à 2035

Allergens

Aucun allergène identifié