Domaine du Petit Métris 1742 Crémant de Loire Rosé

Domaine du Petit Métris

1742

Crémant de Loire AOP

Rosé

Cette cuvée se pare d'une robe rose pâle, animée par de fines bulles persistantes. Au nez le charme continu d'agir avec d'intenses arômes de framboise, groseille, fruits des bois. Ample, soyeuse la bouche s'accompagne d'une belle tension.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Loire
	Appellation	Crémant de Loire
	Cuvée	1742
	Couleur	Rosé
	Cépage	Cabernet franc, Grolleau
	Alcool	11,3%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Seconde fermentation en bouteille. Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège. Sols schisteux.

Œil

Couleur rosée, nombreuses bulles très fines, reflets framboise.

Nez

Frais, arômes de fruits frais, arômes de fraise, arômes de framboise, arômes de muscade.

Bouche

Tendue, généreuse, souple, rond.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges, Glaces et sorbets

Température de service

8° - 12°

Allergènes

Aucun allergène identifié