Domaine du Petit Métris 1742 Crémant de Loire Blanc

Domaine du Petit Métris

1742

Crémant de Loire AOP

Blanc

Ce crémant associant le chenin et le chardonnay se révèle expressif et raffiné. Le nez délicat nous livre des arômes de fruits blancs .La bouche se montre fraîche et longue dans un bel équilibre.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Loire
	Appellation	Crémant de Loire
	Cuvée	1742
	Couleur	Blanc
	Cépage	Chardonnay, Chenin
	Alcool	12,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Seconde fermentation en bouteille. Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège. Sols schisteux.

Œil

Couleur jaune, nombreuses bulles très fines, reflets jaune paille.

Nez

Elégant, intense, arômes d'ananas, arômes de poire.

Bouche

Fraîche, intense, ample, corps structuré, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Desserts aux fruits rouges, Glaces et sorbets

Température de service

8° - 12°

Allergènes

Aucun allergène identifié