Domaine du Petit Métris "R" Coteaux du Layon Blanc 2022

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Domaine du Petit Métris

"R"

Coteaux du Layon AOP

White 2022

Superbe expression du chenin sur sa jeunesse. Fraîcheur et équilibre. Parfait pour un apéritif.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Loire
	Appellation	Coteaux du Layon
	Cuvée	"R"
	Couleur	White
	Millésime	2022
	Cépage	Cheninle chenin
	Alcool	12.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking in several passes. Fermentation in "foudres" (large oak vats). Light filtering, Traditional corks. Sols schisteux.

Œil

Yellow colour, bold.

Nez

Generous, intense, fruit aromas, tropical fruit aromas.

Bouche

Well-balanced, intense, subtle tropical fruit hints, round, slightly mineral, structured body, good length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Tapenade, Foie gras, Sheeps cheese, Chocolate desserts

Température de service

9° - 12°

Potentiel de garde

From 2023 to 2028

Allergènes

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