Domaine du Petit Métris Coteaux du Layon 1er Cru Chaume "François-René" Coteaux du Layon Chaume Blanc 2022

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Domaine du Petit Métris

Coteaux du Layon 1er Cru Chaume "François-René"

Coteaux du Layon AOP

Chaume

Premier Cru

Blanc 2022

Très bel équilibre, associant fraicheur et fruité.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Loire
	Appellation	Coteaux du Layon Chaume
	Classification	Premier Cru
	Cuvée	Coteaux du Layon 1er Cru Chaume "François-René"
	Couleur	Blanc
	Millésime	2022
	Cépage	Chenin
	Alcool	13,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles par tris successifs. Fermentation en foudre de chêne. Elevage en foudre de chêne, Bouchon traditionnel en liège. Sols schisteux.

Œil

Couleur or, intense, reflets or.

Nez

Elégant, fin, arômes d'agrumes, arômes de fruits compotés, arômes de fruits mûrs.

Bouche

Fraîche, intense, ample, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Foie gras pôélé, Fromage de brebis, Desserts aux fruits

Température de service

9° - 14°

Potentiel de garde

De 2023 à 2035

Allergènes

Aucun allergène identifié