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Domaine du Petit Métris | Boutique du vigneron
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Domaine du Petit Métris
  • Le guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile(s)

Domaine du Petit Métris

AQUILON
Anjou Villages AOP
Rouge 2016
"Joli vin rubis. Au nez il décline des arômes de fruits noirs compotés. En bouche, il a ce caractère chaleureux et rond.." Le Guide Hachette des Vins
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2020 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Loire
Appellation Anjou Villages
Cuvée AQUILON
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Cabernet franc
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation malolactique, Vinification classique. Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur grenat, profonde.

Nez

Aromatique, arômes de thym, arômes de fruits, arômes de pruneau, arômes de cannelle, arômes de sous-bois.

Bouche

Croquante, riche, veloutée, tanins soyeux, tanins gras, rond, légèrement minérale, corps structuré, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Magret de canard, Fromages

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2017 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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